Benodigdheden:

  • 300gr bloem
  • 200gr suiker
  • 250gr margarine of plantaardige boter
  • Snufje zout
  • 1 zakje vanille suiker

Keugengerei:

  • Boterkoek vorm
  • Beslagkom

Bereidingswijze:

Zeef de bloem en mix het met de suiker. Snij de boter in kleine blokjes, zodat het makkelijk te kneden is. Voeg de boter, zout en vanille suiker toe aan de mix en kneed het het tot een bal. Vet de vorm in met wat boter en druk het deeg in de vorm. Bak de koek in 20 minuten op 200ºC